Recept van de dag
Kerrieburger van tartaar met naanbrood en salade
Liefst 41,3% van de varkenshouders wil op korte termijn de stallen renoveren of nieuwe bouwen; 5,8% meer dan in 2009. Dat blijkt uit de jaarlijkse HokdierScanner van AgriDirect waarbij alle Nederlandse varkenshouders onder andere gevraagd wordt naar hun investeringsplannen.
De sterkste stijging aan investeringsplannen zit bij de zogeheten gesloten bedrijven. Dit zijn bedrijven die zelf de biggen produceren, die ze later als de dieren groot zijn, als vleesvarken afleveren. Op 46,4% van deze gesloten bedrijven wordt gedacht aan nieuwbouw, een stijging van 6,9% ten opzichte van 2009. 31,4% heeft op dit moment (ook) plannen voor renovatie van zijn stal, dit is 11,7% meer dan vorig jaar.
Ook bij de gespecialiseerde bedrijven (dat zijn de producenten van biggen of van vleesvarkens) zet de stijging door. Dit is vooral het geval voor de plannen voor renovatie van de stallen. Wat betreft de plannen voor nieuwbouw zijn bij deze varkenshouders de verschillen ten opzichte van vorig jaar minder groot.
De varkenshouders die willen investeren in hun stal, denken vooral aan het aanleggen van (nieuwe) systemen voor ventilatie en klimaatbeheersing.