Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Liefst 23 Nederlandse kookboeken én 1 culinair tijdschrift zijn in de prijzen gevallen in de vorm van een Gourmand World Cookbook Award.
Ruim 200.000 Nederlanders zijn van plan om het kerstdiner te nuttigen in een restaurant. Zo blijkt uit onderzoek van het bedrijfschap Horeca en Catering.
Voedselprijzen zullen in 2012 verder stijgen en consumenten zoeken naar kortingen. Prijs zal daarom de trends in de supermarkt meer dan ooit gaan bepalen, zegt analist en trendwatcher Phil Lempert.
Eén op de drie Nederlanders zegt bij aankoop van vlees voor de komende Feestdagen te letten op het dierenwelzijn. Dat stelt marktonderzoeker De Hond.