Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Door toenemende schaarste aan grondstoffen zal voeding zoals vlees de komende tijd alleen maar duurder worden, zo stelt de Rabobank.
Was vroeger elk stukje vlees bijzonder omdat het minder gegeten werd, tegenwoordig wordt onderscheid gemaakt op het gebied van duurzaamheid, dierenwelzijn en herkomst.
Naast de gangbare fastfood service kun je in London tegenwoordig ook al een heuse restaurantmaaltijd thuis laten bezorgen.
De grotere hamburgerketens in de Verenigde Staten zijn bezig aan een kwaliteitsslag onder druk van kleinere spelers die met betere formules flink aan de weg timmeren.