Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Schommelingen in de voedselprijzen met hoge uitschieters zullen aanhouden en mogelijk toenemen. Dat voorspelt de Wereldvoedselorganisatie FAO.
Steeds meer mensen eten alleen maar met hun vork en doen dat dan achter de computer met alleen het gezelschap van hun facebookvrienden.
Vlees.nl heeft op de Anuga, de grootste foodvakbeurs ter wereld, tal van nieuwe trends gezien op het gebied van vlees.
Vlees is belangrijk voor het leveren van veel voedingsstoffen. Zo bevestigt de voedselconsumptiepeiling 2007-2010. Negen van de tien dagen eet de gemiddelde Nederlander vlees.