Recept van de dag
Kalfsborst gevuld met appelgehakt
Gezonde take-away maaltijden worden steeds populairder; volgens trendwatcher Adjiedj Bakas zullen kookprogramma's, maar daarnaast ook speciale apps in 2012 de consument blijven bijstaan in het helpen maken van gerechten.
De Duitsers zijn in Europa het meest prijsbewust; en kwaliteit wordt vooral afgemeten aan lekker. Dit blijkt uit de studie 'Consumentenvoorkeuren 2011'.
Het vertrouwen onder consumenten in keurmerken voor voedingsmiddelen daalt. Zo blijkt uit een onderzoek onder 500 ondervraagden.