Recept van de dag
Gevulde champignons met gehakt
Wie veel gewicht wil verliezen of kwijt moet, kan het beter in één keer goed doen. Volgens het RIVM is er geen reden te vrezen voor een jojo effect. Kwijt is kwijt en wat er af is, zit er niet zomaar weer aan.
Vlees verwerkende bedrijven scoren hoog in het (duurzaam) hergebruik van bijproducten en afvalstoffen.
Het niet meer castreren van biggen scheelt kosten aan voer, maar de beren zijn wel wat agressiever en vergen meer arbeidsinzet. Dat meldt het LEI op basis van een pilot bij De Hoeve. Verder groeien de biggen minder sterk, maar het vleespercentage is soms wel weer beter.
Minister Klink van Volksgezondheid roept de levensmiddelenindustie op minder zout te gebruiken.